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Brie de Melun

À partir de 7,21 €

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Comme son homologue de Meaux, il témoigne d’une fabrication traditionnelle liée au territoire de la Seine-et-Marne, étendue à une parcelle de l’Aube et de l’Yonne. 28,85 € le kilo.

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Catégorie : Pâte molle à croûte fleurie

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L'info en plus	Type de lait : vache. Saveur : jeune, il est subtil. Plus affiné, il développe des notes puissantes avec une touche salée. Saison : printemps-été. Région : Île de France.

Description

Le Brie de Melun s’apprécie davantage avec des poires caramélisées au miel de fleur.

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Brie de Melun

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